海參炒油麥菜最好吃的做法（椒油滑子菇海參）
2023-04-28 22:01:55 1
椒油滑子菇海參
原料：滑子菇150克，發好的海參2隻，鮮花椒3克。
調料：上湯150克，鹽5克，雞粉2克，蠔油2克，橄欖油250克。
製作：
1、海參片片兒；將滑子菇、海參分別汆水，待用。
2、鍋入上湯，下滑子菇、海參燒開，下調料調味，勾芡倒入紙鍋中。
3、鍋下橄欖油，燒至五成熱時下鮮花椒炸香，起鍋澆進紙鍋內即可。
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