沙縣花生醬拌麵怎麼泡教程（教你自製超級簡單的沙縣拌麵與花生醬秘方）
2023-04-29 07:12:15 1
沙縣小吃兩大當家名角：扁肉和拌麵。就像是鴛鴦配一樣，被人戲稱為情侶套餐。拌麵用的麵條最講究原料，一定要選擇高筋麵粉或者優質中筋麵粉，加適量的水和少量鹼與鹽發酵而成的。
拌麵做法：
1、只需把水燒開，投入做好的麵條，待其浮起即熟
2、拌上釀造醬油、花生醬、香醋、味精、料酒、香蔥即是一碗美味可口的飄香拌麵了。
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