薏仁赤小豆湯做法(手把手教你做超好吃的小姨媽炒薏仁赤小豆湯)
2023-05-02 05:34:43
By 廣東愛吃的小兔
用料
薏仁 50克赤小豆 15克檸檬 1個做法步驟
1、薏仁提前一晚浸泡
2、瀝乾水分,吹吹乾
3、無油平底鍋,加入薏仁烘炒
4、炒二十分鐘後的薏仁,顏色開始轉黃
5、炒四十分鐘的薏仁,色澤金黃,薏仁膨脹
6、炒約一個小時後,加入電飯鍋
7、和浸泡薏仁同時,浸泡赤小豆
8、加入浸泡的赤小豆
9、加滿水
10、電飯鍋的「煲湯」按鈕
11、湯好了,就可以喝了
12、如果嫌湯寡淡,可以加入檸檬
13、檸檬切薄片,去籽,加鹽醃製
14、一個小時後就醃製完成
15、喜歡就加兩片,口味更清新
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