寧波本地最特別的美食（寧波最好吃的30種特色美食）
2023-05-02 07:37:44
凡是到過寧波的人們，除了對繁榮發展、清潔文明的城市面貌印象深刻外，
還有很多是被寧波的美食所徵服的。
寧波依山靠海，物產豐富。不管是田裡種的、樹上結的、地上跑的、水中遊的，
隨便「撿」一樣上鍋蒸煮，就是一道走到哪裡都忘不了的甬城美食。
那麼，除了揚名在外的紅膏熗蟹、寧波湯圓，
你還能說出多少寧波的美食呢？
跟著我一起來看看你能說出幾種吧！
1、倉橋面結面
寧波有數不清的倉橋面結店，一碗清爽鮮美的面結面寧波人肯定都嘗過的家鄉美味。
2、三北豆酥糖
從小吃到大的零食，
不過最好慢著點吃，當心噎著。
3、油贊子
和麻花不太一樣哦，個頭小巧，分甜的和鹹的，
香香脆脆，想要買到正宗好吃的油贊子還得排隊！
4、象山海鮮面
吃海鮮面講究原料好，
海鮮時令時候去吃最棒！
5、羊尾筍
拌一點麻油，
好吃又下飯
6、寧波烤麩
和上海烤麩不同，沒有太多的氣孔，
寧波烤麩「實別別」的，但烤的油潤噴香，絕對好吃！
7、寧波湯糰
經典的還是那一口豬油芝麻餡子的寧波湯糰。
8、年糕乾
這個可是童年回憶啊！
也有鹹甜之分，
小編喜歡吃甜味的
一口咬下去嘎嘣脆！
9、紅糖饅頭
鬆軟綿密，
帶著一股甜甜的紅糖味，
非常好吃
10、海苔米饅頭
米饅頭獨特的酸酸甜甜的味道
配上海苔
甜鹹搭配，超讚！
11、油燜筍
同樣也是寧波人的「下飯神器」！
12、龍鳳金團
老寧波傳統美食
外面是糯的
裡面有芝麻、砂糖和黃豆粉
超級好吃！
13、熗蟹
選取冬季紅膏滿殼的東海梭子蟹製成，
真正的老底子寧波人都好這口。
14、鹼水粽
比起嘉興粽子
寧波人可是更愛鹼水粽，
五月白糖搵粽子吃，那是交關愜意。
15、壘掃幾（寧波話音）
一種糯米飯糰
是寧波特色點心
外面裹上豬油味道濃鬱的糖芝麻
趁熱下口真是美味
這也是一道快失傳的點心了。
16、生煎
底煎得薄脆，一口下去肉香汁多
17、毛蚶
看上去血淋淋的，
寧波人超愛吃，
鮮得眉毛也掉下來。
18、麻餈
軟糯糯的，喜歡糯米美食的人的最愛！
19、長街蟶子
白灼、鹽烤、鐵板、蔥油
不管哪一種做法都很美味！
20、烤菜
再配點年糕
簡直人間美味！
21、三黃雞
皮彈肉香，
請客吃飯，飯桌上少不了的佳餚
22、醉蝦
醉香味美
是一道非常可口的下酒菜
23、椒鹽蝦蛄
宵夜最愛點它
肉多又新鮮根本停不下來
24、寧式鱔絲
以重油烹製
上桌時，鱔香、醬香、胡椒香
三香合一，無比鮮美！
25、腐皮包黃魚
外酥裡嫩，一口氣能吃好幾個
26、冰糖甲魚
鮮美肥腴，寧波特色
27、粢飯
糯米裹著剛剛出鍋的油條
軟糯酥脆
寧波人早飯來一個，頂飽
28、醬爆望潮
上過舌尖上的中國
韌勁十足鮮嫩可口
29、甬式燻魚
「燻魚」怎麼做，恐怕只有上年紀的老寧波人才知道。
燻魚的製作很講究技巧與方法，製作得「正宗」的燻魚一上桌，很快就會被一搶而空。
30、灰汁團
看著不起眼，
吃起來清涼爽滑脆嫩，不粘牙。
是不是都非常不錯呢？你吃過幾樣呢？
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