正宗清蒸桂花魚做法（清蒸桂花魚的家常做法）
2023-05-02 07:56:32 2
清蒸桂花魚
1.準備食材：桂魚、姜、蔥
2.桂花魚處理乾淨，魚的兩面切菱形花紋，橫豎兩刀就可以了，這樣好入味，姜、蔥切細絲
3.少量料酒、鹽塗抹均勻在魚身，塞點薑絲到魚肚裡，醃半個小時
4.桂魚淋上適量的醬油、均勻撒上薑絲
5.水開後把魚放入蒸鍋，大火蒸10分鐘，揭開鍋蓋撒入蔥絲，再蒸1分鐘就可以出鍋
6.出鍋後再淋入少許熱油就完成啦！
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