家庭自製麻辣燙的做法竅門（自製麻辣燙香味十足）

2023-05-02 10:09:57 1

最近在家待的也太饞了，超想吃麻辣燙的，可是又不敢出去。那不如就自己做吧！準備幾樣喜歡吃的食材，如果有底料的親們就更方便啦！自製麻辣燙，美味健康又衛生，湯濃料足，比外面的好吃一萬倍！你還等什麼？一起試試看吧～

自製麻辣燙

圖文 |甜寶媽咪美食坊

丸子適量（各種）蔬菜適量（各種）方便麵1包薑片2～3片蒜瓣2瓣幹辣椒3～4個郫縣豆瓣醬1勺生抽適量白糖1匙辣椒麵適量白芝麻適量花椒粒適量

1. 把自己愛吃的蔬菜洗乾淨。

2. 各種自己喜歡吃的丸子。

3. 準備薑片，花椒，蒜瓣和幹辣椒。

4. 鍋中倒入適量油，放花椒小火爆香，撈出花椒粒。

5. 鍋中餘油，放入蒜瓣和薑片爆香後，加入一勺豆瓣醬炒出紅油。

6. 倒入適量清水，開大火煮。

7. 放入幹辣椒和丸子。

8. 倒入適量生抽。

9. 放1匙白糖調味。

10. 水煮開後放入方便麵。

11. 放入各種蔬菜繼續煮。

12. 白芝麻和辣椒麵放入碗中，淋上燒熱的油，調成辣椒油。

13. 煮好的麻辣燙中放入辣椒油，拌勻即可。

14. 可以開吃啦

來源：吃貨小胖愛美食

(LKK)