用電飯煲做糖炒板慄的做法（糖炒板慄原來做法這麼簡單）

2023-05-02 04:04:50

秋天是大豐收的季節，放眼望去，漫山遍野碩果纍纍，煞是好看。這時候，山上的板慄也成熟掉落了，記得小時候每逢秋季，周末便約上村裡的小夥伴一起上山去撿板慄，那時候森林還很茂盛，板慄樹也很多 ，所以每次去山上撿板慄，毫不誇張地說，我和小夥伴們都是背著半麻袋回家的，要是個頭和力氣再大點，都能扛著一麻袋板慄帶回家呢！

長大住到城裡後，每年秋天就只能去街上買糖炒板慄吃了，街上賣的糖炒板慄是好吃，可就是太心疼錢包了，一袋十幾顆不到，都還沒吃夠嘴癮，20塊錢就沒了。

一次偶然的機會，鄰居告訴我說在家用電飯鍋也能做糖炒板慄，而且味道還不輸外面小吃店，我當時可是半信半疑，但終究還是親自嘗試做了一遍，才發現，原來用電飯鍋還真的能做出味道一流的糖炒板慄，學會用電飯鍋來做糖炒板慄，以後就不用花高價從外面買來吃了，在菜市場花上20塊錢買一袋板慄，自己在家做著吃，能吃到打嗝，實在是太滿足了！

只要家裡有電飯鍋就能做糖炒板慄，不管是煮飯的電飯煲還是電壓力鍋，都能輕鬆搞定，真的特別簡單，下面我就和大家分享下如何在家用電飯鍋做糖炒板慄，喜歡吃糖炒板慄的朋友要認真看哦！

1、把板慄扁平的一面朝下，這樣有利於板慄在切的時候不會滾動，如果是比較圓的板慄，沒辦法放平，可以用2個東西把板慄夾起來穩固不動。然後把刀的後半部分放到板慄的的中心表面，用另一隻手拍刀背，切出一個口子後，再換一個方向，和原本的切口形成交叉，我們切出十字口。

2、切成上圖中這樣就可以了。

3、依次把所有的板慄都切上十字口，然後把板慄裝進電飯鍋裡。

4、在電飯鍋裡倒入2勺白砂糖、1勺花生油，倒入半沒過板慄的清水。

5、蓋上鍋蓋，選擇「煮飯鍵」，煮上25分鐘即可。（由於每家的電飯鍋牌子和煮飯時間有差異，所以家裡的電飯鍋煮多久時間就煮多久時間就可以了哦，我們家的是25分鐘）

6、​時間到之後，我們打開鍋蓋，剛打開鍋蓋那一刻，一陣陣板慄的誘人香味隨之撲鼻而來，再看看鍋裡的板慄，顆顆開花金燦燦的，真是可愛又誘人。

板慄開花後，就很容易剝殼了，吃起來會很方便！

我們撥開一顆板慄試吃一下，粉糯香甜，讓人回味無窮，真的太好吃了！秋天正是吃板慄的季節，在家學會用電飯鍋做糖炒板慄，再也不用從街上花高價買糖炒板慄吃了！好吃還省錢！大家快學起來吧！