過期牛奶怎麼做飯（牛奶要過期了別扔）

2023-05-22 11:32:44

牛奶要過期了別扔，加點澱粉鍋裡一倒，香甜Q彈，太好吃了

牛奶可以說是中國家庭必備的營養品，我家幾乎是沒有斷過，每次都會去超市成箱的往家買，然後囤在家裡，一般早上沒有時間做早餐，就會吃點吐司麵包配上一杯熱牛奶就解決了，簡單方便，但是大家知道嗎，牛奶除了用來喝之外，還可以做成各種小零食吃。

今天就教大家做一道簡單的牛奶做的小甜品，牛奶小方，口感很鮮嫩。整體呈現出一種自然淡淡的奶香味，吃起來是軟滑溢香。尤其是外面裹的一層薄薄的椰蓉，在牛奶小方融化在口中的時候還留下一絲絲椰蓉，這些椰蓉很有勁感，嚼起來有絲絲韌勁，不太軟滑也不太粗糙，口味在整體上瞬間有不同層次，十分美味。

如果是家裡的牛奶囤得很多，來不及吃，快要過期了別扔，大家不妨試一試這個做法，這是消耗牛奶最好的方法，關鍵是做法簡單，加點澱粉鍋裡一倒，味道超級好吃，我家大人小孩都愛吃，香軟Q彈，美味極了。

尤其是寶媽們，學會了這道小甜品的做法，相信孩子再也不想吃外面的零食了，就連果凍也不要了，快來試一試吧。

【菜品】：牛奶小方

【烹飪食材】：牛奶半斤、白糖適量、淡奶油100克、玉米澱粉適量、椰蓉適量

【烹飪步驟】：

1、首先準備好要用的所有食材，如圖一樣就可以了。

2、取出一部分牛奶和全部的玉米澱粉混合均勻。

3、把剩餘的牛奶和全部淡奶油以及砂糖倒入鍋中，開火加熱。

4、混合好的液體倒入鍋中，轉小火，攪拌，一邊加熱一邊攪拌，直到攪拌成基本凝固的狀態關火。

5、取一個乾淨的容器，倒入適量的椰蓉

6、把做好的食材倒入其中，晾涼，放入冰箱冷藏室4小時以上

7、案板上撒上一層椰蓉，然後把冷藏好的奶凍取出來放到案板上面，然後切成小塊就可以吃了。這樣簡單的牛奶小方就做好了，大家趕緊來試一試吧。

【烹飪小貼士】：

1、大家煮奶的時候一定要注意，是小火慢慢煮，煮的時候還需要不停攪拌，這樣才不會糊底，直到熬煮濃稠就差不多可以了。

2、做好的牛奶小方需要放入冰箱中冷藏不要冷凍，大約需要4個小時以上的時間就差不多可以了。

3、一次吃不完，可以繼續放入冷藏室冷藏，一周內儘快食用完畢。

4、牛奶是我們生活中最普通的營養飲品，牛奶中含有非常豐富的鈣元素，尤其是處在成長發育期的小孩，每天喝買牛奶能夠保證鈣元素的攝入，鈣是促進骨骼生長的必要元素，所以媽媽們一定要每天給孩子喝牛奶，不愛喝牛奶了嗎，就換成這樣的做法的小甜品，孩子也是很喜歡的。

【文案編輯】目海食王小廚