正宗的雪裡紅炒什麼好吃（家常辣炒雪裡紅的做法）

2023-05-22 16:10:18

雪裡蕻醃製後有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食慾，可開胃，幫助消化。

辣炒雪裡紅食材介紹

雪裡紅適量，小米紅椒適量，鹽適量，生抽適量，食用油適量，

辣炒雪裡紅的做法步驟

1、備好食材

2、炒燒熱

3、放入雪裡蕻碎，用小火煸炒一分鐘左右

4、撥到一邊，另一另邊放入食用油適量（這菜的油要大點，差不多是炒普通菜的兩個菜的油）

5、油熱後放入小米紅椒粒，炒香

6、加入鹽（這是重口味菜）

7、鹽炒溶後，改大火（前面都是用小火）把雪裡蕻和小米紅椒一起翻炒

8、加入生抽適量

9、關火，用鍋體餘熱炒拌勻即可。

10、又香、又酸、又脆，看著是不是吞酸水了呀。

小竅門

1.我喜歡吃純酸香味，沒有放蒜粒。

2.持續的高溫，吃點雪裡蕻能生津、開胃。