新四季網 美食朝鮮面的正宗做法和配方(學會這道美味的家常朝鮮面)2023-05-20 08:53:09 1朝鮮面的正宗做法和配方?,今天小編就來聊一聊關於朝鮮面的正宗做法和配方?接下來我們就一起去研究一下吧!朝鮮面的正宗做法和配方青菜切段洗淨備用(家常飯只要是青葉菜什麼樣的都可以)。我喜歡吃香菜青菜裡放了一把香菜 不喜歡的可以不放。蔥 花椒 辣椒 切好備用(這些料可以根據自己口味來放喜歡吃薑的也可以放姜 我喜歡吃花椒就多放點了)。將兩個雞蛋打碎備用。鍋底倒油炸至金黃。倒入雞蛋液煎至成型,最好是煎成餅狀 不要弄碎(我不介意炸過的料和雞蛋混一起 ,不喜歡混一起的朋友可以先煎雞蛋再炸蔥和花椒 辣椒 )。將青菜放入鍋中翻炒,再加入 鹽 醬油 調味料,差不多炒熟,盛出備用。再把鍋裡加入所需水來煮朝鮮面 ,朝鮮面煮到面變軟(因為朝鮮面軟硬程度不一樣煮的時間也是不一樣的需自己掌握),把菜倒進去攪均勻就可以關火了 。盛到碗裡撒上熟雞肉就可以開吃了。(喜歡吃香菜的可以放香菜),