錫紙自製香腸的做法及配方（香腸不用出去買了）

2023-05-19 23:09:40 1

玉米和蝦都有促消化的作用，

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力。

同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。

其中含磷、鈣、對小兒尤有補益功效。

胡蘿蔔還能加強腸道的蠕動，從而通便！

這款寶寶手指零食營養豐富，味道鮮甜味美

不用放其他調料，寶寶都能吃完。

食材清單

基圍蝦140g、玉米澱粉10g、豬肉20g、玉米30g、胡蘿蔔30g、香菇30g、檸檬汁幾滴

烹飪步驟

1、準備食材：將基圍蝦洗乾淨，去掉蝦頭，開背抽掉蝦腸，取蝦肉。其他蔬菜洗乾淨，可以預先稍微處理切一下，準備一些玉米澱粉。

2、將基圍蝦倒到攪拌杯裡，滴入少量的檸檬汁可以去味。

3、加入蔬菜粒，開啟攪拌模式，將肉類和蔬菜混合打碎。

4、打好後倒出來，再跟玉米澱粉一起拌均勻就好了。加入玉米澱粉是為了讓吃起來的口感更嫩。如果想要緊實一些還可以加少量的麵粉。

5、準備好香腸模具，再取一個擠花袋。

6、把做好的蝦腸料裝到擠花袋中，並擠到模具裡。

7、擠完肉泥以後可以稍微震一下模具

8、然後把蓋子蓋上。開始蒸製。

9、魚魚用到的是蒸烤箱，就可以選擇直接純蒸模式來蒸雞肉腸。如果是用燒水蒸的話，需要等水開以後放到蒸鍋裡，大火蒸15分鐘左右哦！

10、蒸好的蝦腸取出來，散熱放涼。等涼了以後冷凍保存。寶寶需要吃的時候，再取幾根出來復蒸一次就可以了。

小貼士

1、這款輔食建議給1歲以上，對所有食材不過敏的寶寶食用哦。

2、蝦殼發紅、身軟、掉頭的都是不新鮮的蝦，儘量不買不吃！

3、基圍蝦含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，但是它們忌與一些水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，同時吃不僅會降低蛋白質的營養價值，還會因為鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣，因而引發刺激腸胃，導致人體不適等症狀。所以海鮮要避免與這些水果同吃。

本食譜來自達人@魚魚魚魚魚魚