五種人不宜吃金針菇（涼拌金針菇）
2023-05-20 11:47:13 2
金針菇焯水的時間不要太長，否則會影響口感。 這道涼拌金針菇吃起來特別清爽，告別暑熱，輕涼又爽口，真的很不錯！
By 不做純粹吃貨
用料
金針菇 1把黃瓜 1根小米椒 1個香菜 2棵六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油 1勺味達美清香米醋 1勺芝麻油 1勺做法步驟
1、將所需食材提前準備好。
2、金針菇洗淨切段焯水備用。
3、將焯好水的金針菇擠去多餘水份備用。
4、將黃瓜切絲，香菜切沫，小米辣切碎備用。
5、將金針菇、黃瓜和香菜放入容器中，加入1勺六月鮮12克特級輕鹽昆布醬油。
6、再加入1勺味達美清香米醋。
7、1勺芝麻油。
8、混合均勻即可。愛吃辣的可以淋上適量紅油。
9、最後撒上適量的小米辣就可以端上桌食用了。
小貼士
金針菇焯水的時間不要太長，否則會影響口感。 這道涼拌金針菇吃起來特別清爽，有了六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油。提味增香超級棒！告別暑熱，輕涼又爽口，真的很不錯！
金針菇的營養功效
1.促進智力發育
金針菇胺基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為「益智菇」。
2.促進新陳代謝
增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。
4.抗疲勞
抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。
5.預防過敏
預防哮喘，鼻炎，溼疹等過敏症。
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