脆皮雞腿怎麼裹脆皮(脆皮烤雞腿的做法)
2023-05-20 01:52:04 1
做法步驟
1、大雞腿洗乾淨,放入鍋中,加水蔥姜,煮5分鐘
2、煮好的雞腿一定要馬上放入冰水中,注意是冰水,這樣出來皮才脆
3、拿刀背拍松,用牙籤多扎一些小洞,這樣醃製的時候容易入味。抹上韓式辣醬和紐奧良燒烤粉 鹽按摩5分鐘,醃製一夜
4、烤箱200度,中層,雞腿表面刷上一層薄薄的蜂蜜,水烤15分鐘
5、拿出來,抹上韓式辣醬,撒上白芝麻,進烤箱在烤10分鐘
6、擠上鮮檸檬汁就可以開吃了。之所以放檸檬汁,是為了讓烤雞腿吃起來不油膩,沒有可以不放
7、沒有烤箱用電餅當和不粘鍋煎也可以
8、表皮酥脆,雞肉鮮嫩
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小貼士
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心情故事
我的微信公眾號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢。聖誕節快到了,烤個雞腿應應景吧!
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