涼拌茼蒿做法大全家常（涼拌茼蒿的做法）
2023-05-19 16:24:59 1
用料：
茼蒿300克，紅幹辣椒4個，大蒜3瓣兒，鹽、食用油、生抽、雞精、香油、熟芝麻各適量。
做法：茼蒿洗淨切段，鍋中燒開水放入茼蒿，焯水約一分鐘至茼蒿變軟。撈出放入清水中過涼備用 ． 蒜切成蒜末，紅幹辣椒切小段。茼蒿擠幹水分放入盆中， 放入一勺生抽，少許鹽，少許雞精 一勺香油，撒適量熟芝麻，放入辣椒和蒜末， 鍋中倒適量食用油燒熱，澆在辣椒和蒜末上榨出香味。用筷子拌勻，一道美味的涼拌菜就做好了。
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