韓國甜辣醬的家常做法（大廚教你韓式辣醬做法大全）

2023-05-21 19:16:50 3

大家好，我是小玉美食，每天為大家分享一道家常菜的做法，用最簡單的食材做出最美味的菜餚，歡迎大家關注分享轉發。

隨著社會的不斷進步，全世界也在朝著信息化時代發展，文化飲食等也不再局限於每個國家，現在的青少年痴迷於韓國的明星，文化，美食等，90後的我們也喜歡一些韓式美食，今天我們就為大家介紹一款韓國韓式辣醬的做法步驟。

【韓式辣醬】

1.首先我們準備一碗糯米，浸泡一夜後開始煮，一直煮成濃稠的糯米粥，放涼。

2.我們準備一些幹紅辣椒，然後打碎，再準備一些辣椒粉，兩者按照3:1的比例混合，然後將辣椒粉倒入熬好的糯米粥裡面，攪拌均勻，一直攪拌到粘稠糊糊狀。

3.我們再來準備另一份食材，生薑一個，洋蔥一個，蘋果一個，蒜瓣幾個，然後將這些食材洗乾淨，生薑切成絲，蘋果切成小塊，洋蔥切成細長條，蒜瓣拍碎後將這幾種食材放入攪拌機裡面開始攪碎，一直攪拌成泥狀即可。

4.把攪拌成泥狀的食材倒入我們糯米和辣椒攪拌的醬中，繼續的攪拌均勻，然後我們在表面撒上一層的白芝麻，這個時候我們準備一個鍋，放入一些花生油，燒熱，然後將蔥姜蒜，香葉放入裡面炸出香味，撈出，然後把油溫晾到溫熱的時候倒入攪拌好的醬裡面，到此為止，一碗韓式辣醬我們既製作完成。

拌飯，拌麵都可以食用，喜歡的收藏轉發關注吧。