新四季網 美食這樣做滷雞爪又好吃又簡單(會做這些讓人慾罷不能的滷雞爪)2023-05-22 06:28:41這樣做滷雞爪又好吃又簡單?,現在小編就來說說關於這樣做滷雞爪又好吃又簡單?下面內容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!這樣做滷雞爪又好吃又簡單雞爪洗乾淨,冷水下鍋,加入薑片和料酒去腥味。雞爪嘌呤煮出後,撈出洗乾淨備用。碗中加入半碗生抽半碗老抽、鹽兩勺、料酒一勺,備用。準備好蔥段、薑片、冰糖、桂皮、八角、香葉、幹辣椒等備用。鍋內加入少量油,將雞爪(我這裡加了幾個雞翅)翻炒兩分鐘,出鍋備用。鍋內剩少量油,倒入花椒、辣椒、八角、香葉等香料炒香。鍋內倒入調好的醬油調料,加水煮開。鍋內倒入雞爪,大火煮五分鐘。轉到小火慢慢燜40分鐘,慢慢入味。盛出開啃,香糯柔軟~~,