常吃牛肉乾的10大好處(常吃的牛肉乾竟然有這麼多秘密)
2023-05-21 15:55:16
年節剛過,比起抱怨年後上班的焦慮,更多的年輕人苦惱於自己肚子上長出來的一堆肥肉,以及手機相機上大了一圈的臉龐。於是大部人開始節食健身。然而,肉是不可能不吃的!哎,有沒有一種肉好吃又不胖呢?
答案是:有!牛肉就是一眾蛋白質含量高,而脂肪含量低,味道鮮美的健身首選肉品。你以為牛肉的好處就僅僅如此嗎?那你就大錯特錯啦。小編現在就告訴你常吃牛肉乾的的牛肉到底還有多少營養價值!
1. 牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。
2. 牛肉含維生素B6:蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成。
3. 牛肉是亞油酸的低脂肪來源:牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗運動中造成的組織損傷。
4. 牛肉含鋅、鎂:鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與穀氨酸鹽和維生素 B6 共同作用,能增強免疫系統。鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量,更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
5. 牛肉含鐵:鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是,牛肉中富含鐵質。
6. 牛肉含維生素B12 :維生素 B12 對細胞的產生至關重要,而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素 B12 能促進支鏈胺基酸的新陳代謝,從而供給身體高強度訓練所需的能量。
聽完這些,是不是感覺人生又充滿了希望,綠盛牛肉乾,趕緊囤起來吧!
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