清蒸魷魚做法簡單好吃(清蒸魷魚這樣做太好吃)
2023-05-21 23:09:05
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在我們的日常生活中,相信大部分人對於魷魚應該並不陌生。
對於這種「長居」潛海的軟體生物,因自身肉質肥美的特性而被呈現在了人們的餐桌上。
其實對於這款美味來說,雖然你平時有可能不怎麼會用它做成家常菜,但如果你去夜市燒烤攤逛一逛,相信關於魷魚的美味應該不在少數。
當然了,筆者今天自然是要分享一道美味的家常菜,而且是要用魷魚做一道簡單快手的清蒸美食。
如果您對這款美味也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。
【美食名稱】:清蒸魷魚。
【輔料準備】:長度不低於15公分的魷魚1-2隻,紅椒絲、蔥絲、薑絲自備,蒸魚豉油1勺。
第一步:首先我們給魷魚脫骨去皮,然後把魷魚的整個周身片成花卷狀,但不要整體切段,一定要讓整條的魷魚肉連接在一起;魷魚頭對半切開,洗淨備用。
第二步:隨後準備一個平底盤,先把魷魚的身體平鋪在碗中,然後把兩個對半切開的魷魚頭鋪在兩側,之後把薑絲覆蓋在魷魚身體的表層;然後冷水上蒸鍋,大火蒸煮八分鐘取出。
第三步:之後在表層鋪上蔥絲和菜椒絲,淋上適量的蒸魚豉油。
第四步:最後鍋中準備25ml的八成油溫的滾油,均勻澆淋在魷魚的表層,之後就可以上桌品嘗了。
相對於今天這款清蒸魷魚的簡單做法,應該是很多人都非常喜歡的居家美味。如果您對這款美味也非常喜歡的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的美食就分享到這裡,如果你感覺筆者寫的還算不錯的話,請不要吝惜您的點讚,關注,轉發,收藏哦!如果文中還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你儘量解惑答疑,我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。
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