牛肉粉牛肉麵（牛肉粉面窩熱乾麵）

2023-05-21 20:42:58 1

這裡是車公廟的湖北老鐵聚集地

憑著一碗武漢秘制牛肉粉吸引來大批人

居然連武漢街頭特有的面窩都被搬到了店裡

日售400碗的王牌牛肉粉

七大塊牛肉粉是店內的招牌，幾乎每個到店的人都會點，19塊一碗，每碗不少於7大塊牛肉！回頭率超高！

一碗好粉，三個秘方

①19塊可以吃到7大塊牛肉

一碗牛肉粉足足有七大塊牛肉，七大塊牛展肉是它的標誌，每一片牛肉又大又厚，滷製得非常入味，看起來黑黑的但是軟嫩可口。

②牛肉滷足5小時

店內用的牛展肉只佔牛身的1%，每一片肉都很精貴，要整塊得滷足5小時，然後再炒制，以保證牛肉的獨特味道。

③秘制武漢香辣湯底，熬製6小時以上

香辣湯底，在武漢也很是少見。底湯是用大骨熬製6小時，直至熬成濃稠的乳白色。再加入十幾種香料調製，才有了這股香辣味，喝起來很是開胃。

一碗粉的花樣吃法

這裡的粉能吃出花來，不論是湯撈還是幹拌，點寬粉還是圓粉，加虎皮蛋還是面窩，都是不一樣的味道。

湯撈or幹拌？

除了湯撈的牛肉粉，這裡還有武漢必備的幹拌牛肉粉，是這個月新加的做法，為了讓武漢的老鐵們吃到更多家鄉味道。

圓粉or寬粉？

小夥伴很愛寬粉，而我卻更喜歡圓粉！點單的時候選擇了圓粉。

小吃or配菜？

牛肉粉的四個搭檔，我最愛的還是面窩和虎皮蛋，飽腹感滿滿，感覺粉膩的話，小白菜的清甜很解膩哦~

牛肉粉的最佳搭檔 - 面窩

跨越1200公裡，不用去武漢，都可以吃到武漢最經典的小吃——面窩了！2元/個，不少人都奔著面窩跑到店裡來吃麵。

武漢人傑哥說：「最愛的就是咬一口面窩吸一口面的感覺「，那股外酥內嫩的口感簡直爽到不行。

店長力薦的紅油熱乾麵

熱乾麵大概是湖北最廣為人知的麵食了，是過早裡必不可少的一道早餐。優惠價8.8元就可以吃到一碗！還有紅油七大塊牛肉熱乾麵，14.8元就可以吃到！

為了讓武漢老鐵們吃到正宗的「武漢味」，麵條都是自製的，所用的芝麻醬都是從武漢當地過來的飛機貨，醬油用的是戶部巷的老配方。

最喜歡的就是熱乾麵那種入口後的滿足感，趁熱攪拌，醬料才不會幹，面也不會坨。大口大口吃最爽快。

還有大滿足三合一、三合一香辣乾拌麵、小肚子泡椒牛肚乾拌麵、榨菜肉絲麵等，各有特色。

三合一就是三種臊子，都是經過秘制醬汁滷製了足足5小時的，非常入味。

不想堂食的可以打包帶回辦公室，打包速度妥妥的，沒空的還可以點外賣哦！

車公廟開到23:30的深夜食堂

店名——武六七，武即是武漢，來自武漢的六十年秘制美食「七大塊牛肉粉」。

有人會把這家麵館當成自己的「深夜食堂」，就算加班到晚上11點，這家店依舊燈火通明，等著給你上一碗熱騰騰的面。

武六七小黑粉

【人均】18元-30元

【電話】18475552802

【地址】福田區深南大道與泰然九路交界金潤大廈108-109號商鋪

【交通】地鐵：車公廟地鐵站C出口

【外賣信息】店內外送：18576603263

【福利】10月11號-16號，免費加入會員，新品熱乾麵優惠價8.8元-14.8元一碗（僅限堂食）。

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