正宗毛毛蟲麵包製作方法(學會這道美味的毛毛蟲麵包)
2023-05-19 08:47:22
By 可愛幸運的皮卡丘
用料
高筋麵粉 250g純牛奶 150ml雞蛋 1個白砂糖 40g酵母粉 3g黃油 20克鹽 適量做法步驟
1、準備好材料,除黃油外混合均勻,搜到粗手套膜,加入黃油,揉到薄膜,讓其密封醒發2倍大
2、用小拳拳捶它,不要擀,然後分成5等分,繼續醒發5分鐘。再用擀麵杖擀成牛舌狀,兩邊向中間對摺,收口處捏緊實,放入烤盤,二次醒發
3、刷蛋液,表面擠上泡芙醬。
4、海氏k5 烤箱180度預熱完畢後,調到上火130度,下火150度,25分鐘
5、組織非常細膩,奶香味十足,好吃
高筋麵粉的營養功效
養心、益腎、除熱、止渴 主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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