粉絲咖喱的做法（咖喱牛肉粉絲湯）

2023-05-18 21:11:30 1

全家都愛吃咖喱牛肉粉絲湯，牛肉酥嫩，湯汁濃鬱，既能補虛養身，又能健脾開胃，做法也很簡單。

By 梟笑 【豆果美食官方認證達人】

用料

做法步驟

1、準備食材。

2、煮龍口粉絲，不用泡，冷水入鍋，燒開1-2分鐘即可，煮粉絲途中用筷子攪拌。

3、將熟牛肉切片。

4、鍋中加入1碗清水，加入安記椰風泰式咖喱塊。

5、煮的牛肉來一張圖，用高壓鍋壓了30分鐘。

6、咖喱湯的鍋中再加入2碗煮牛肉的高湯，大火燒開轉中小火，使咖喱塊融化，再煮2分鐘即可。

7、煮熟的粉絲用涼白開水中泡2分鐘，撈出放入湯碗中。

8、再把切好的牛肉片放入湯碗中。

9、將煮好的咖喱湯倒入湯碗中。

10、放上洗乾淨並切好的香菜裝飾。

11、喜歡就做起來吧！(^_^)「安記咖喱」豆果嚴選中有買。

12、近看，特別美味。

小貼士

這道湯，我沒有放調料，因為我用的醬牛肉的高湯，含鹽，還有咖喱塊中也含鹽，所以我沒有調味，也可以根據個人口味來調味。

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