最好吃的燒雞排名(紅燒雞架子)
2023-05-18 22:38:03
步驟:
1.雞架去掉多餘的油,皮,髒東西後,切成小塊,反覆清洗,在熱水中泡一小時。
2.起鍋加入2勺糖熬糖色,然後加入麻椒,香葉,大料,姜,雞架翻炒,再加入1勺生抽,2勺生抽,2勺白醋,蔥花,不用加水,蓋上鍋蓋悶著,待開鍋後轉小火,繼續燒10-15分鐘,完成。
註:麻椒是這道菜的靈魂,喜歡吃辣的可以加點幹辣椒。
,2023-05-18 22:38:03
步驟:
1.雞架去掉多餘的油,皮,髒東西後,切成小塊,反覆清洗,在熱水中泡一小時。
2.起鍋加入2勺糖熬糖色,然後加入麻椒,香葉,大料,姜,雞架翻炒,再加入1勺生抽,2勺生抽,2勺白醋,蔥花,不用加水,蓋上鍋蓋悶著,待開鍋後轉小火,繼續燒10-15分鐘,完成。
註:麻椒是這道菜的靈魂,喜歡吃辣的可以加點幹辣椒。
,