東北雞蛋炒醬吃法（炒雞蛋放入醬你們吃過嗎）
2023-05-19 13:00:40 3
大蔥和雞蛋搭配烹製，是一道簡單而又傳統的家常菜，最簡單的做法就是把大蔥切碎和蛋液攪拌均勻後炒制而成。這道「蔥爆雞蛋」借鑑了「蔥爆羊肉」的做法，做法並不複雜，改進了一下，加入了黃豆醬，味道還不錯！
主料：蔥 雞蛋 胡蘿蔔 尖椒
輔料：黃豆醬 紅燒醬油
2.蔥切塊 尖椒切滾刀 胡蘿蔔切小片
3.雞蛋打散
4.鍋中入油
5.鍋中打入雞蛋
6.雞蛋盛出
7.鍋中入油
8.放入切好的蔥 尖椒 胡蘿蔔 翻炒
9.加入適量的黃豆醬
10.放入少量的紅燒醬油
11.翻炒均勻出鍋
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