西紅柿炒青椒是哪裡的菜(吃過這道菜的沒有一個不稱讚的)
2023-05-18 23:19:47 1
有句讚美青圓椒的句子就是:長得特別憨厚可愛,外表褶皺的就像一條綠色的裙子,青圓椒的上部,就像一個梳著彎彎的小辮子的小女孩兒。是不是形容得特別像呢?
青圓椒顏色要比尖椒及青椒顏色偏深,挑選時一定要注意飽滿,色澤好的。
青圓椒比較大眾,不是很挑剔的朋友都愛吃,今天我們就用它來做道菜,沾饅頭、澆面都是不錯的的選擇哦!
食 材
1.青圓椒:三個
2.西紅柿:兩個
3.紅辣椒:一個
4.蔥姜蒜:適量
5.調料:鹽、生抽、蠔油
步 驟
1.洗淨的西紅柿改刀切塊,青圓椒用手掰成比拇指大的塊狀,紅辣椒切塊,蔥姜切絲,蒜「秒變」蒜蓉。
2.起鍋熱油,倒入蒜蓉爆香,倒入西紅柿塊翻炒兩下。
3.然後倒入青圓椒,放入蔥姜、辣椒、少許的生抽、蠔油、食鹽進行翻炒。
4.大火翻炒片刻關火,裝盤。
溫馨提醒:
青圓椒易熟,翻炒時間不宜過長,以免影響青椒的清脆感。青圓椒翻炒能夠飄出淡淡的青椒菜香味,給人足夠的食慾感。青圓椒果肉厚而脆嫩,含有豐富的維生素C,對人體健康有益。青圓椒能夠幫助消化,防止便秘。青椒可以有很多種吃法哦,涼拌、清炒、做麵餅佐料,下次我們一起來嘗試新的吃法吧!
今天這道菜花了不到五塊錢,是不是一道實惠又健康營養的素炒呢?
大家對青圓椒的做法有什麼新的探討麼?一起來學習學習!
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