簡單又好吃又好看的甜味美食(五月最饞這美味)
2023-05-19 09:18:28 1
五月最饞這美味,不發麵不揉面,皮薄餡大比肉香,5分鐘出鍋!
不難發現,平時早上去上班的路上,街道兩邊的各種小攤或者早餐店在這時候特別熱鬧,有賣包子的、粥、粉、面、煎餅等等,各種各樣的都有,有的店面甚至還排起長隊。現在大多數人,尤其是需要早起的上班族,由於時間的關係,早餐基本上都是在外面解決,在上班的路上隨性打包一份了事。論口感和快捷的程度,煎餅類型的早餐比較收到大多數人的歡迎,但是外面的用油和衛生情況卻不能夠保證,說到這,煎餅也可以自己在家做,不僅乾淨衛生,還可以超級好吃~
很多煎餅裡都少不了韭菜和雞蛋,今天做的就是一道非常美味的韭菜雞蛋餅。韭菜含有豐富的膳食纖維、潤腸通便,益脾健脾,並且新鮮嫩口,香氣十足。雞蛋營養豐富又健康,這個餅方便的就是不用不發麵不揉面!要知道和面、擀麵都是一些手工活,耗費時間和精力,對於時間不充足的上班族來說實在是有點不實際,而這款韭菜雞蛋餅是用餃子皮做的,省去了和面的麻煩步驟,做法簡單,成本只要幾塊錢,家裡只需要一個平底鍋就能輕鬆搞定,就能做出一家人的營養美味早餐!
整個韭菜雞蛋餅鮮香味美,皮薄餡多,皮脆餡香!做早餐其實也可以不用起很早,因為這個韭菜雞蛋餅用時不到十分鐘,就能把營養美味的早餐搞定了,懶人早餐,省時省心又省力~煎一煎,5分鐘出鍋,還不用早起去排隊買早餐。香脆酥嫩的韭菜雞蛋餅讓你吃了一個還想吃第二個!早餐連著做好幾天,家裡人怎麼也都吃不膩。
【雞蛋韭菜餅】食材:韭菜,雞蛋,餃子皮
調料:蠔油,鹽,胡椒粉
【做法】
步驟一:首先韭菜清洗乾淨,瀝乾水分,把韭菜切成末,裝入碗中備用。
步驟二:其次把雞蛋磕入碗中,加入少許鹽,一起攪打均勻備用。
步驟三: 把鍋清洗乾淨後,鍋燒熱,加入適量的油,油熱後,加入雞蛋,炒至雞蛋凝固就可以盛出。
步驟四:雞蛋稍微冷卻後,裝入有韭菜的碗中,加入一勺蠔油,一勺胡椒粉,半勺鹽,把它攪拌均勻。
步驟五:餃子皮用擀麵杖擀薄。
步驟六:再把調好的餡料,放在餃子皮的中間。
步驟七:像包子一樣收緊口子,再用手壓扁。
步驟八:平底鍋刷上一次油,再把捏好的餅放進去。
步驟九:煎至兩面金黃就可以出鍋啦!趁熱吃,皮脆餡香,好吃到停不下來!
做法超級簡單對不!趕緊做起來試試吧,味道一點也不比外面買的差呢!皮薄餡多,孩子一口一口一個,一口氣吃了5個!太好吃了!這美味吃一次饞一次,不發麵不揉面,皮薄餡大比肉香,真好吃!
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