紫蘇炒鴨竅門（簡單易做紫蘇炒鴨）
2023-05-19 06:15:47 1
每天都不知道吃什麼、雞鴨豬牛輪流吃、今天輪到吃鴨子了
By 妃.
用料
鴨子 半隻紫蘇 一把薑絲 少許調料 料酒 3勺生抽 2勺老抽 一勺清水 適量做法步驟
1、紫蘇切段，這種是大葉的那種、要是自家種的那種小顆一點的紫蘇味就很重很香
2、熱鍋冷油放薑絲爆香後放入鴨肉、煸香
3、煸香後放入生抽老抽炒勻
4、加入適量清水和紫蘇一起加蓋煮
5、大火收汁、不要完全煮幹水分
6、留點湯汁拌飯、超下飯的
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