北方小時候當零食吃的野草(小時候常玩的野草)
2023-05-19 03:57:37 1
導語:小時候常玩的野草,竟是糧食的祖先,用來煮水好處多,看完真是漲知識了
我們知道農村到處都是野草,這些野草長相都非常普通,而且看上去毫無用處,常被農民當雜草除掉。
其實,每種野草都有它自身的價值,只是很多人不了解,比如我們小時候常玩耍的含羞草,很多人不知道它也是一味新鮮的草藥。
狗尾巴草也是我們小時候經常採摘來玩的一種野草。顧名思義,因其種子形似狗的尾巴,故而得名狗尾巴草,別名又叫稗子草、狗尾草等名,為農村常見的一種野草。
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狗尾巴草為狗尾屬一年生草本植物,多見於路旁、荒野、旱地等,由於它特殊的結構,小時候經常採摘狗尾巴草玩,編成小兔子、小鳥、小狗等,隨便玩就能玩一下。
等到了秋天,狗尾巴草就會慢慢變黃,這時採摘一把狗尾巴草插在花瓶裡,就能變成漂亮的天然乾花了,這些都是兒時美好的童年回憶。
很多人不知道,狗尾巴草竟是糧食的祖先,在幾千年前,古人發現狗尾巴草的種子吃起來還不錯,他們就選擇最飽滿的種子拿去種植,之後再選最飽滿的種子再種植。
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這樣經過幾代人的更新後,就有了如今可以食用的小米,所以說狗尾巴草跟小米是同根同源的,一樣可以食用。
首先把種子搓下來清洗乾淨後,然後放水去煮,煮出來的粥,特別香嫩,口感也極好,只是沒有小米那麼飽滿。
其實,狗尾巴草不僅可以食用,同時它還可以藥用,其藥用全草、種子,具有清熱利溼、殺蟲解毒、祛風明目的功效,對風熱感冒、小兒疳積、小便澀痛、痢疾、黃疸、目赤腫痛、目赤澀痛、癰腫等病症皆有療效。
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在民間,有些老一輩的人常用狗尾巴煮水喝,不僅能去除體內的溼氣和毒素,而且還能祛風明目,對老年人的健康有好處。
沒想到這種小時候常玩的狗尾巴草,竟然還有這麼多的作用吧。它竟是糧食的祖先,不僅可煮粥,還能入藥,用來煮水好處多,現在才發現它的價值。
各位朋友,你的家鄉有狗尾巴草嗎?你如果它的價值嗎?狗尾巴草雖價值珍貴,只是大多野草都性寒,切不可大量食用,最好在中醫師指導下食用,以防對身體不利。
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