新四季網 美食排骨怎樣燉土豆好吃又簡單(手把手教你做超好吃的排骨燉土豆)2023-05-11 20:19:59排骨怎樣燉土豆好吃又簡單?,接下來我們就來聊聊關於排骨怎樣燉土豆好吃又簡單?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!排骨怎樣燉土豆好吃又簡單小調料放在圖裡了 大家自己看(蔥花我喜歡最後出鍋時放)排骨切塊 洗淨土豆洗淨削皮切滾刀塊 (沒有特定,看個人喜好)放在水裡備用排骨涼水下鍋 綽水去血水撈出瀝水待用鍋內燒油 放入冰糖 至焦糖色下排骨翻炒①排骨上色後放入蔥段 薑片 蒜頭 花椒 八角翻炒(如果有百葉或者其他滷料的材料也可以放) ②此時加入調好的料(料酒一勺 生抽一勺 老抽半勺 水四勺) ③繼續翻炒放入土豆繼續翻炒1~2分鐘 此時放入鹽和雞精方便土豆入味①加水沒過排骨和土豆 ②大火燒開後小火慢燉20~30分鐘左右即可最後出鍋時放入蔥花關火悶5~10秒 肉嫩汁濃 土豆超香北方人配饅頭配撈麵南方人配米飯絕對下飯超級超級好吃,