臘肉燉豆腐子（臘肉豆腐包子有吃過的嗎）

2023-05-12 07:43:42

這幾天天氣有些悶熱，吃飯胃口不好，提起做飯，我總感覺有些害怕做，再說實在也不知道做什麼飯好，做起來也麻煩，又炎熱。今天想來想去給家人做一頓豆腐包子吧。於是我就揉了一坨面，再上街去買回了豆腐，香菇，豆芽，粉條，小蔥。做法是

1,將這些材料全部切成小丁，再將蔥花切末，生薑切末。還在找出來一坨臘肉，把它切成小丁。

2,鍋燒熱，把臘肉丁放在鍋裡，反覆的煸炒出油，關火。

3,將切好的。這些材料全部到了鍋中，再加入鹽少許雞精，胡椒粉。一起伴勻，這樣豆腐餡料就準備好了。@漢上生活圈

4,把發好的面倒在案板上，揉成條，再把它切成大小均勻的面塊兒，用小擀杖把它擀成包子皮。把餡料包進皮裡包子的生坯就做好啦。

5,包子生放進鍋裡蒸25分鐘。包子就蒸熟了，就可以放心的吃啦。再調點油醋汁蘸著吃，味道美美的