青椒炒肚片的做法（辣椒炒肚片這樣做更好吃）

2023-05-12 06:57:34 2

想必大家待在家裡面的這段時間，也是自己動手製作了很多美食吧，吃的也是很開心。作為一個喜愛品嘗各類美食的小吃貨，小編對於嗨辣美味的辣椒炒肚片也是沒有什麼「抵抗力」了，很是喜歡吃。辣椒炒肚片這道美食不僅僅是滋味美妙，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和脂肪等營養物質，有著補虛損和健脾胃等功效。

在知道了我們的大廚要做辣椒炒肚片的時候，小編就很激動，馬上就跑到了廚房裡面守著，等待美食的出現。而且我們大廚在製作的辣椒炒肚片的時候，還特意搭配了醬香濃鬱的桃園建民牛肉耗辣椒，吃起來嗨辣美味，大家都吃的很過癮。接下來，我們簡單為大家說一說辣椒炒肚片這樣做更好吃，咬一口滿嘴香，端上桌一盤根本不夠吃。

美味的辣椒炒肚片

食材：豬肚、桃園建民牛肉耗辣椒、辣椒、大蔥、八角、生薑、澱粉、料酒、味精、鹽

做法：1、我們需要先把豬肚用麵粉抓幾下，再反覆地衝洗乾淨，再撈出來，瀝乾水之後，放入小盆，備用；

2、接下來，把辣椒衝洗乾淨，切成辣椒段；把大蔥衝洗乾淨之後，用刀切成蔥段；把生薑衝洗乾淨之後，再用刀切成薑片；備用；

3、鍋裡面加入適量的水，大火燒開後，把豬肚放入開水裡面，煮燙一段時間再取出來，反覆衝洗一下；

4、再把煮燙好的豬肚放入鍋裡面，加入適量的水，加入八角、薑片、蔥段和料酒，把豬肚煮燉成熟，再撈出來，放涼之後，切成條；

5、然後就可以熱鍋燒油了，等到油熱後，放入蔥段、薑片和桃園建民牛肉耗辣椒爆香一下，放入豬肚片，進行翻炒；

6、再放入切好的辣椒段，加入適量的味精、料酒和鹽，翻炒到快熟的時候，放入適量的澱粉勾芡，再淋上一點熟油，即可；

怎麼樣，看到這麼美味的辣椒炒肚片以後，你是不是也餓了呢？那就快學習一下怎麼製作美味的辣椒炒肚片吧，而且一定要記得搭配上美味的桃園建民牛肉耗辣椒，這樣排骨燉酸菜會更美味，好好犒勞一下自己的胃吧。大家在製作辣椒炒肚片的時候，要注意掌握好火候哦。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點讚和轉發哦！