好吃的粗糧是否適合所有人吃（家有餘糧心不慌）

2023-05-12 03:14:07

民以食為天，在過去缺衣少糧的年代，能天天吃上精米、白面就是幸福的事情，如今生活條件好了，精米、白面已經成為平日裡最常見的主食，天天吃也吃得起。

大家都知道精米、白面富含碳水，很多健身教練、減肥達人，明星們往往更喜歡用粗糧來代餐，富含膳食纖維，頂餓管飽，營養豐富，對管理體重也有好處，《中國居民膳食指南》也建議，每人每天要吃上3-4種以上的粗糧，營養更均衡，對身體健康好處多。下面就來介紹一下適合日常經常吃的幾種粗糧，正像人們常說的「家有餘糧，心中不慌」，建議大家：遇見這5種「粗糧」別錯過，家裡常囤點，好吃又營養！

一、三色藜麥

藜麥，早在80年代就被美國宇航局用於「太空人的食物」，富含膳食纖維、多種維生素、多種人體必需的胺基酸，蛋白質等，是一種全谷全營養完全蛋白鹼性食物，被聯合國糧農組織正式推薦的最適合人類的完美全營養食品，只吃這一種食物，基本上就能滿足人體基本營養需求，營養均衡。

藜麥煮製方便，無需提前浸泡，稍加淘洗後加水煮15分鐘左右就熟透，還可以搭配紫薯、紅薯、紅棗等來豐富口感，喝上一碗溫潤可口，好像五臟六腑都被滋潤了，面色紅潤，全身暖乎乎。

藜麥還非常百搭，煮好的藜麥還可以和時令水果、堅果、水煮蛋、白灼蝦等來搭配製作成沙拉，口感更豐富，營養更均衡，就算減肥期間吃也適合，低卡輕熱量全營養，好吃解饞又養人管理體重的同時，面色紅潤身體更健康。

裡面一般有白色、紅色、黑色3種顏色，白色藜麥居多，3種藜麥的營養都是一樣的，但是自己偏愛三色藜麥，製作出來的成品看起來更具美感，也更能調動食慾，建議日常囤一點，老人、孩子、孕婦也適合吃。

下面這款三色藜麥正在做活動，每次煮上50克左右就是營養一餐，能吃上好長一段時間了，營養全面，身體棒！

二、三色糙米

精米白面經常吃，營養不均衡，學習壓力大，工作很忙碌，及時給身體補充營養，主食上要花點心思，家裡經常囤上一點三色糙米也是好選擇：黑米、紅米、糙米黃金比例搭配，營養也更豐富，富含膳食纖維，飽腹感強，隨手煮一煮，分分鐘湯汁就變成了紫黑色，富含花青素、對美白肌膚有好處，低卡輕熱量，助力甩掉「水桶腰」，身體更強健。

三色糙米淘洗後放入電飯鍋中直接預約煮米飯，或者提前浸泡後直接按正常電飯鍋煮米飯方式，香噴噴的三色米飯即得，營養豐富味道香，還很有嚼勁，胃裡滿足，味蕾也舒坦。

照顧好自己黑色的頭髮，照顧好自己挑剔的味蕾，三色糙米遇見囤一點，十月稻田三色糙米限時買1送1，正是入手的好機會，不要錯過哦~

三、好消化易吸收的小米

小米，籽粒很小卻富含多種營養素，煮製成小米粥金燦燦，看著就有食慾，而且好消化，易吸收，在北方很多地區「小米粥」被稱為月子餐，是上好的調養品。還可以搭配紅薯、紅棗等來煮粥，營養更豐富，老人、孩子也適合吃。

人們常說深夜的烈酒，抵不上清晨的一碗清粥！早上喝上一碗溫潤細膩的小米粥，別提有多舒服了，滋潤，營養，元氣滿滿。

四、0脂肪蕎麥麵

愛美之心人皆有之，「邁開腿，管住嘴」是減肥的不二法則，適量運動之外，飲食上的調整也非常重要，蕎麥麵很適合平日家裡常備。特別是這款百利蕎麥掛麵，70%黑麥粉和30%的蕎麥粉，不添加白麵粉，0脂肪，富含膳食纖維，高飽腹感，筋道好吃不怕胖。

不論是早上起晚了，還是晚上下班晚了不想下廚炒菜了，隨時燒上一鍋開水，放入蕎麥麵煮上3-5分鐘就熟透，根據自己的喜好搭配水煮蛋，青菜、蝦仁等就是美味一餐，方便快捷又省心。

一袋蕎麥掛麵有200克，限時有活動：領券立減3元，一件2袋體驗裝到手價僅6.9元，算下來一包才3.45元，一般食量的人一次煮上100克就能吃得飽，也就1塊多錢就能飽餐一頓，筋道好吃，0脂肪不含糖，助力瘦身成功，好吃又便宜，遇見別錯過喲~

五、玉米糊

玉米，是最傳統的粗糧，在粵語裡稱其為粟米，在閩南語中稱其為番麥，是北方廣泛種植的糧食作物，去問了一下「度娘」，玉米不僅營養豐富，而且營養價值也頗高，小夥伴們可以自行問也去「度娘」了解一下。

玉米顆粒比較大，煮製起來很是耗時，但是聰明的人們將其製作成玉米粉，一下子解決了這個問題，只需取出一包玉米粉，加入50-60度的溫開水，簡單攪一攪，香噴噴的玉米糊就做好了，分分鐘就搞定，當作早餐、加班餐都適合，喝上一碗溫潤可口，健身後喝上一碗也適合，及時給身體補充能量，飽腹感強，低卡輕熱量，美味營養不怕胖。