臘肉有幾種燒法最好吃（臘肉的做法非常多）

2023-05-11 18:17:07

導語：臘肉的做法非常多，尤其這3種做法，每一種都能吃下3碗米飯

2019年春節假期已結束了，絕大多數人又回到了城裡開始工作，一個年過下來，總是要胖上幾斤，這也沒辦法，回到老家父母準備了豐盛可口的飯菜，每天都是大魚大肉豪吃海喝，而且都是家鄉的味道，要說很有念想的菜當屬臘肉了，在南方很多地區過年是少不了臘肉的，臘肉非常受人歡迎和喜愛，並且臘肉的做法非常多，尤其是這3種做法，每一種都能吃下3碗米飯。那麼都是哪3種做法呢？請接著往下看。

第一種臘肉做法是蘿蔔乾炒臘肉，相比蒜臺炒臘肉，小編倒覺得蘿蔔乾炒臘肉要好吃很多，蘿蔔乾本來就是一種非常好吃的食材，在配上鹹香紅潤的臘肉，簡直就是珠聯璧合，好吃的很，蘿蔔乾的脆爽和臘肉的鹹香相互交融，色香味俱全，非常的下飯，一連吃下3碗米飯根本不在話下。

第二種臘肉做法是蒸臘肉，臘肉蒸著吃也是一種非常好吃的做法，將帶皮的肥瘦相間的臘肉切成薄片碼在碗中，放到蒸籠裡蒸上半個小時即可，經過蒸的臘肉已經非常軟爛了，而且流出很多油，一口飯一塊肉這樣吃非常的爽，臘肉肥而不膩，口感非常的棒，很多喜歡吃臘肉的人對這種做法非常的推崇和喜愛，對於小編來說，我只要一碗蒸臘肉就能吃下3碗米飯。