怎麼炒好吃的饅頭(懶人版炒饅頭怎麼做好吃)
2023-05-11 18:13:35
大家好我是廚師王俊傑,今天給大家分享一道特別簡單特別美味的家常美食,大家都很熟悉,用料普通做法簡單,適合上班來不及做飯的朋友,那就是家庭版的炒饅頭。
適合一個人在家,不想炒菜,有剩饅頭,正好利用上,偶爾吃一次,非常的好吃,而且隔不幾天就想來一頓。
剩饅頭切成片切成丁都是可以的,一般一個饅頭就可以炒一盤,切點蔥花,來點青菜增加口味和營養,打上兩個雞蛋,做法特別簡單,我今天做的不油膩。
熱鍋涼油下入蔥花,炸出香味,下入青菜煸炒一下,下入饅頭片,撒入鹽,鹽要撒勻一點,不然會鹹的鹹,淡的淡,別的調料不需要加入,翻炒均勻,倒入雞蛋液,均勻的淋在饅頭上邊,翻炒均勻,火不要太大,避免糊鍋,饅頭淋在饅頭上,這樣炒出來的饅頭吃起來比較軟乎,香味濃鬱不油膩,在飯店裡也做過幾次,客人反應還不錯。
這種做法可以稱為懶人版炒饅頭,省時省力省時間,快速製作簡單美食,也就三五分鐘就可以完成一頓飯,其實饅頭炸一下也不錯,只要掌握饅頭別吸油,有機會和大家分享家庭版的炸饅頭技巧。
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