牛腩湯怎麼做才能又嫩又爛又好吃(小白也能輕鬆學會的低脂蔬菜牛腩湯)
2023-05-12 01:35:51
減脂主要的肉食就是雞肉和牛肉,這道蔬菜牛腩湯簡單又營養,美味又減脂。減脂期菜譜關鍵要素:調料簡單,儘量用橄欖油,少鹽。我是在宿舍做的菜,所以硬體來說是最簡單樸素的了,小白也都好上手。番茄沒有了,我就有什麼素菜放什麼素菜了
By 52佳貝
用料
牛腩(叮咚買菜) 400克娃娃菜 1小顆蟹味菇 一小把胡蘿蔔 1個橄欖油 少許薑末 少許胡椒粉 半勺鹽 適量做法步驟
1、牛腩解凍,素菜洗淨切好備用
2、牛腩冷水下鍋,等待煮沸
3、過濾掉水面的浮沫,再煮幾分鐘
4、把牛腩撈出來
5、油鍋爆香薑末,放入牛腩炒幾下,再倒入沒過牛腩的水,中火煮半小時,中間加入適量鹽和胡椒粉
6、倒入胡蘿蔔,適量加水再煮20分鐘,胡蘿蔔比其他素菜難熟所以先放
7、20分鐘左右加入剩下的素菜再煮幾分鐘
8、加點番茄醬攪拌均勻稍微熬煮幾分鐘就好了
9、營養美味又減脂的牛腩湯就好啦!一個人可以吃兩頓,減脂期間午餐晚餐一次搞定啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜!
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