九江特色美食都有什麼(九江的這些特色美食)
2023-05-12 01:54:40 1
前段時間有朋友問大表哥
九江有哪些好吃的?
想去九江品嘗一下特色美食
這一下把大表哥問的很糾結
不是不知道推薦什麼
而是因為九江好吃的實在太多了
下面就來列舉一些
快帶著小夥伴們來品嘗一下吧!
1 九江蘿蔔餅
推薦理由:九江人對蘿蔔餅的熱愛,簡直無法用文字來形容,金黃的蘿蔔餅油光發亮,香味四溢,趁熱咬上一口,外脆裡嫩,滿滿都是幸福的味道~
2 修水哨子
推薦理由:修水哨子是九江市修水縣的地方傳統特色小吃,凡到修水的人無不想美餐一頓哨子,而好客的修水人常以哨子佳餚來禮待自己的客人。只要是親口嘗過哨子的人,又無不為其皮嫩、餡香、爽口而稱讚不絕。
3 都昌餃子粑
推薦理由:都昌人稱「餃子粑」,就是用大米磨成米粉做的一種外表類似於餃子的南方美食。一般本地人都把它當早餐和夜宵吃,或者家裡有喜事時也做著吃。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠裡面一蒸,超級美味!
4 九江茶餅
推薦理由:九江茶餅又名廬山茶餅、桂花茶餅,是江西省九江地區的特色小吃,江西四大糕點之一。茶餅食之皮脆餡酥,薄而脆,酥而甜,入口松爽,取一碟茶餅佐以一壺香茶,三兩好友相聚,別提有多悠閒了。
5 九江炒粉
推薦理由:九江是個無粉不歡的城市,九江炒粉也是名聲在外。炒米粉原來是用來當菜的,後來乾脆就用來當早點了。九江炒粉飄香四溢,炒出來的粉Q彈爽滑,口感極佳,被九江人戲稱為「炒粉中的戰鬥粉」。
6 湖口炒米粑
推薦理由:炒米粑是九江湖口民間常年性的傳統食品。製作餈粑最好的地方是湖口縣流泗鄉。民間讚譽:「江橋的豆腐,流泗的粑,大壠的板糖,張青的瓜」。流泗炒米粑的特點是白如雪,簿如紙,明如鏡,軟如糕,光澤好,有清香,味道美,回味長,使人越吃越想吃。
7 九江鍋貼
推薦理由:在九江有些地方的人稱煎餃為鍋貼,夜市經常見,過早也經常吃,金黃焦脆。一口咬出個脆響兒的鍋貼,瞬間釋放出蔥、姜、胡椒、豉油,和著香芹和肉糜烤熟出油的鮮汁和肉丸兒,服帖而溫順地在游離在舌尖、嘴膛裡,讓人一下子忘卻勞作的辛苦,覺得自己活得真的好快意、好幸福。
8 豆參煮魚頭
推薦理由:豆參是江西九江特有的一種豆製品,雖然與豆泡外形相似,口感卻是天差地別。用豆參煮魚頭更是當地人家常做的一道名菜,製作完後色澤鮮美,十分美味。
9 武寧什錦湯
推薦理由:武寧什錦湯是江西省武寧縣一種具有濃鬱山鄉風味的菜餚,其味道鮮美、色彩斑斕、清新爽口,已列入武寧縣「十大特色美食」。同時它寓意團圓美滿,是家鄉人過年婚壽喜慶筵席上必備的一道頭菜,是贛菜文化中不可或缺的一部分。
10 九江小籠湯包
推薦理由:說起九江的小籠湯包,每一個吃過的人,都回味無窮。薄而不破的外皮,韌性十足包裹著裡面鮮美的湯汁和肉餡,一筷子咬下去,湯汁順著喉嚨緩緩淌下,鮮香濃鬱,簡直將渾身的每一個細胞都喚醒了!
看完這些你還不心動嗎
除了這些美食
還有其他你覺得很贊的美食推薦嗎
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編輯:胡代江 覆審:朱峰
終審:鍾佳駿、駱志俊
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