九江特色美食都有什麼（九江的這些特色美食）

2023-05-12 01:54:40

前段時間有朋友問大表哥

九江有哪些好吃的？

想去九江品嘗一下特色美食

這一下把大表哥問的很糾結

不是不知道推薦什麼

而是因為九江好吃的實在太多了

下面就來列舉一些

快帶著小夥伴們來品嘗一下吧！

1 九江蘿蔔餅

推薦理由：九江人對蘿蔔餅的熱愛，簡直無法用文字來形容，金黃的蘿蔔餅油光發亮，香味四溢，趁熱咬上一口，外脆裡嫩，滿滿都是幸福的味道~

2 修水哨子

推薦理由：修水哨子是九江市修水縣的地方傳統特色小吃，凡到修水的人無不想美餐一頓哨子，而好客的修水人常以哨子佳餚來禮待自己的客人。只要是親口嘗過哨子的人，又無不為其皮嫩、餡香、爽口而稱讚不絕。

3 都昌餃子粑

推薦理由：都昌人稱「餃子粑」，就是用大米磨成米粉做的一種外表類似於餃子的南方美食。一般本地人都把它當早餐和夜宵吃，或者家裡有喜事時也做著吃。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠裡面一蒸，超級美味！

4 九江茶餅

推薦理由：九江茶餅又名廬山茶餅、桂花茶餅，是江西省九江地區的特色小吃，江西四大糕點之一。茶餅食之皮脆餡酥，薄而脆，酥而甜，入口松爽，取一碟茶餅佐以一壺香茶，三兩好友相聚，別提有多悠閒了。

5 九江炒粉

推薦理由：九江是個無粉不歡的城市，九江炒粉也是名聲在外。炒米粉原來是用來當菜的，後來乾脆就用來當早點了。九江炒粉飄香四溢，炒出來的粉Q彈爽滑，口感極佳，被九江人戲稱為「炒粉中的戰鬥粉」。

6 湖口炒米粑

推薦理由：炒米粑是九江湖口民間常年性的傳統食品。製作餈粑最好的地方是湖口縣流泗鄉。民間讚譽：「江橋的豆腐，流泗的粑，大壠的板糖，張青的瓜」。流泗炒米粑的特點是白如雪，簿如紙，明如鏡，軟如糕，光澤好，有清香，味道美，回味長，使人越吃越想吃。

7 九江鍋貼

推薦理由：在九江有些地方的人稱煎餃為鍋貼，夜市經常見，過早也經常吃，金黃焦脆。一口咬出個脆響兒的鍋貼，瞬間釋放出蔥、姜、胡椒、豉油，和著香芹和肉糜烤熟出油的鮮汁和肉丸兒，服帖而溫順地在游離在舌尖、嘴膛裡，讓人一下子忘卻勞作的辛苦，覺得自己活得真的好快意、好幸福。

8 豆參煮魚頭

推薦理由：豆參是江西九江特有的一種豆製品，雖然與豆泡外形相似，口感卻是天差地別。用豆參煮魚頭更是當地人家常做的一道名菜，製作完後色澤鮮美，十分美味。

9 武寧什錦湯

推薦理由：武寧什錦湯是江西省武寧縣一種具有濃鬱山鄉風味的菜餚，其味道鮮美、色彩斑斕、清新爽口，已列入武寧縣「十大特色美食」。同時它寓意團圓美滿，是家鄉人過年婚壽喜慶筵席上必備的一道頭菜，是贛菜文化中不可或缺的一部分。

10 九江小籠湯包

推薦理由：說起九江的小籠湯包，每一個吃過的人，都回味無窮。薄而不破的外皮，韌性十足包裹著裡面鮮美的湯汁和肉餡，一筷子咬下去，湯汁順著喉嚨緩緩淌下，鮮香濃鬱，簡直將渾身的每一個細胞都喚醒了！

看完這些你還不心動嗎

除了這些美食

還有其他你覺得很贊的美食推薦嗎

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編輯：胡代江 覆審：朱峰

終審：鍾佳駿、駱志俊

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