焦糖瓜子是怎麼做成的（製作過程你知道嗎）
2023-05-21 05:24:36 1
焦糖瓜子大家都吃過，非常好吃，但是怎麼製作的你知道嗎？今天就給大家來揭秘一下
一：選料
要選擇顆粒飽滿的瓜子
配料：桂皮、茴香、八角、生薑、花椒。都是一些香料。還有點紅糖和鹽。
二：煮
鍋內加水，加入生瓜子，加入100g紅糖，50g鹽。攪拌均勻。燜煮15-20分鐘，注意中間不要加水
三：炒
撈出瀝乾然後放入炒鍋火候4擋，160度溫度，15-18分鐘出鍋
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