拌醬牛肉最正宗的做法（做堂堂正正的人吃地地道道的韓式生拌牛肉）
2023-05-20 16:23:01 4
鮮嫩多汁，入口即化
By 威姐私房菜
用料
鮮牛裡脊 250克梨 1個蒜瓣 10個蔥白 1段白醋 4勺白糖 3勺鹽，牛肉粉 適量芝麻 少許生雞蛋黃 1個香油 2勺細辣椒粉 1勺做法步驟
1、鮮牛裡脊半斤，切成絲冷藏或冷凍一會，涼絲絲的更美味。
2、梨切成絲備用，鋪盤，酸酸甜甜很爽口。
3、蒜瓣5個剁成蒜泥，蔥白剁碎，白醋，白糖，鹽，牛肉粉，細辣椒粉，香油，芝麻混在一起，與肉拌均，裝盤，上面放一個生雞蛋黃，剩下的5個蒜瓣切片，擺盤。
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