涼拌蜇頭怎麼做不腥（教你營養又好吃的老醋蜇頭）

2023-05-20 15:05:44

在這個發展變幻迅速的世界，美食與你都是上天賜予我最好的禮物。不論你是多麼勞累，回到家，到了餐桌，相信美味可以幫你輕鬆一下。老醋蜇頭是我們山東地區的一道特色傳統美食，做好之後的老醋蜇頭，色澤透亮，看起來就很有食慾。還有就是老醋蜇頭吃起來口感清脆，爽口開胃，美味十足，是一道讓舌尖痛快的美味，讓人慾罷不能。

老醋蜇頭這道美食不單單是口感很贊，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的維生素和碘等營養物質。在知道了我們的大廚要做老醋蜇頭的時候，小編就很激動，馬上就跑到了廚房裡面守著，等待美食的出現。大廚在製作美味的老醋蜇頭的時候，還特意搭配了醬香濃鬱的桃園建民香菇夾饃醬，吃起來爽口美味，大家都吃的很過癮。接下來，我們簡單為大家說一說教你營養又好吃的老醋蜇頭，開胃解饞超美味，吃完就讓你喜歡上它。

美味的老醋蜇頭

食材：海蜇頭、桃園建民香菇夾饃醬、胡蘿蔔、香菜、蒜瓣、辣椒、醬油、味精、白糖、香油、醋、食鹽

做法：1、我們需要先把準備好的海蜇頭反覆地衝洗乾淨，瀝乾水之後，再用刀切成小片，備用；

2、往鍋裡面倒入適量的水，大火燒開之後，放入海蜇頭，稍微焯燙一會兒，再撈出來，放入涼水裡面，浸泡一會兒；

3、接下來，把胡蘿蔔衝洗乾淨之後，去掉外皮，再用刀切成胡蘿蔔絲；把香菜擇洗乾淨之後，用刀切成香菜碎；備用；

4、接著，把蒜瓣衝洗乾淨後，再用刀切成蒜泥，放入小碗裡面；把辣椒衝洗乾淨，去掉辣椒籽，切成辣椒段；備用；

5、把浸泡在水裡面，處理好的海蜇頭撈出來，瀝乾水，放入小盆裡面，放上香菜碎和胡蘿蔔絲；

6、再放入切好的蒜泥和辣椒段，加入適量的桃園建民香菇夾饃醬、醬油、味精、白糖、香油、醋和食鹽，攪拌均勻，盛入盤裡，即可；

各位朋友看到這麼美味可口的老醋海蜇頭，是不是都覺得自己有點餓了啊，想要吃上一口，嘗嘗到底是什麼滋味。那麼，大家可以按照小編在上面說的老醋海蜇頭製作方法，嘗試著做一下。老醋海蜇頭做起來並不是很難，再搭配上美味的桃園建民香菇夾饃醬，味道也是很棒了。喜歡美食的朋友，可以關注一下小編哦，大家一起分享關於美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點讚和轉發哦！