苤茢涼拌(零技巧的涼拌莙薘菜)
2023-05-21 04:51:11 1
莙薘菜性味甘涼,具有清熱解毒、行瘀止血的作用。《嘉祜本草》載:牛皮菜"補中下氣,理脾氣,去頭風,利五臟"。好多人都不認識這個菜,涼拌真的很好吃,不需要太多的輔料,隨便拌一下就好吃。
By cc娜娜娜娜醬
用料
莙薘梗 200克蒜 10克生抽 1湯匙醋 1湯匙鹽 少許香油 幾滴老乾媽 適量做法步驟
1、齋好菜,把菜葉留下可以做蔬菜煎餅。
2、開火燙熟。
3、然後切碎,放生抽,香油,適量鹽,蒜末攪拌均勻。
4、喜歡吃辣可以放辣椒,我放了一些老乾媽。很好吃,適合減肥哈。營養豐富。
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