黃瓤西瓜和紅瓤西瓜哪個好吃(你吃過黃瓤西瓜嗎)
2023-05-20 19:18:27
科幻網4月21日訊(秦瑩瑩) 近些天來溫度逐漸攀升,天氣也愈漸炎熱,這時人們就會想到清甜水足的西瓜。西瓜是夏季第一去暑水果,吃起來不僅甘甜多汁,還清爽解渴。相傳最早的西瓜是在神農嘗百草時被發現,原名叫稀瓜,意思是水多肉稀的瓜,後來傳著傳著就變成了西瓜。
我們一般吃的都是紅瓤西瓜,你見過黃瓤西瓜嗎?其實西瓜瓤顏色從白色、淡黃、亮黃、粉紅、橘紅到大紅色,應有盡有。含有的番茄紅較多,就會偏紅色,含有的葉黃素較多,就會偏黃色。一些其他顏色的西瓜人們覺得不如紅壤好吃,逐漸被淘汰。
山東仁風有種「富硒西瓜」就是黃瓤西瓜,它是國內首創,是中國地理標誌農產品。仁風鎮的西瓜生產有三百多年的歷史,被國家農業部命名「中國西瓜之鄉」。
富硒西瓜瓤色杏黃,皮薄翠綠、瓤脆汁多、甘甜消暑,其細胞排列整齊,肉質脆而多汁,無纖維,無空洞,不倒瓤,入口即化,故有「冰淇淋西瓜」的美稱。
富硒西瓜富含硒,「硒」是延長壽命最重要的礦物質營養素,有「抗癌之王」的美稱。人體補硒最好採用有機補硒,生物源補硒更為可取,食用富硒農產品是最佳途徑之一,以食補代替藥補,不但安全方便,而且效果好、價格低。
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