金針菇最好吃的十種家常做法（金針菇最下飯的做法）

2023-05-20 14:11:39 2

食 材

主料：金針菇250g、胡蘿蔔1小根、黃瓜1小根

輔料：油2湯勺、鹽1小勺、小蔥1根、醬油1湯勺、醋1湯勺、香菜5g

做 法

1.金針菇切去根部，用淡鹽水浸泡清洗乾淨。

2.胡蘿蔔切細絲。

3.煮鍋燒開水，放入金針菇，煮2分鐘後撈出。然後再放入胡蘿蔔煮2分鐘撈出。

4.黃瓜切細絲。

5.黃瓜絲、金針菇、胡蘿蔔放一起。

6.用醋、白糖、醬油、鹽調成料汁。

7.調好的料汁倒入金針菇中，拌勻。關注清風美食廚房。

8.小蔥切碎，炒鍋放油，涼油放入小蔥碎，油燒開後炸出蔥香關火。

9.燒好的蔥油倒入金針菇中，撒上香菜，拌勻即可。