春季營養美食推薦（又到了食補的時節）
2023-05-20 23:26:42 1
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（▲株洲天台開元大酒店櫻花盛開）
春分始、櫻花開、踏青至、吃春菜……又到了食補的時節， 3月的春風陣陣吹出，田野山林爭相破土而出的野菜，時刻挑逗每個人的味蕾。
（▲水芹燜鱔魚）
（▲春筍炒肉）
為此，株洲天台開元大酒店精心推出十多道應季美食：蕨菜臘肉、天麻有機魚頭、攸縣菜三絲、筒子骨泥鰍煲豌豆、香椿煎蛋、春筍炒肉、水芹燜鱔魚、地衣肉沫、蒿子粑粑……這一口春味，真棒！
（▲香椿煎蛋）
（▲攸縣炒三絲）
春分，是春季九十天的中分點，春分過後，白晝開始長於黑夜，民間活動上，一般將其算做踏青的正式開始。
（▲蕨菜炒臘肉）
（▲泥鰍煲豌豆）
提上一個竹籃，帶上一把剪刀，去摘些「蒿子」草回來，做成美味可口的細嫩的蒿子粑粑。
（▲蒿子粑粑）
（▲蒿子粑粑）
裹挾著泥土的氣息與春天的芬芳，蒿子粑粑的清香瞬間瀰漫開來，春味在唇齒間蕩漾，形成一份春天的獨家記憶。
（▲天麻有機魚頭）
（▲地衣肉沫）
地衣肉沫，味道甘美、色澤鮮嫩，就像春天的甜蜜時刻縈繞在舌尖。野菜嘗鮮，這些應季美食，不妨親自動手一試，或者直接去酒店品嘗。
美食地址：株洲市天元區天台路68號（市政府旁）。
用餐地點：酒店五號樓二樓國風堂包廂。
（供稿/株洲天台開元大酒店）
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