節食一段時間突然正常吃飯（節食真的會猝死）

2023-04-28 17:05:24

節食減肥

要麼反彈 要麼作死
你選吧

肥胖到底會讓人多自卑？

有一部美劇叫做《節食王國》（Dietland），女主Alicia 擁有文學碩士學位，非常聰明有才氣。但Alicia卻因為胖成3個人的大碼身材而飽受歧視，還被大家戲稱為「胖李」（Plum），她真正的名字也慢慢被大家遺忘。

但Plum並不是一個放縱自己身材的女生，相反，她一直嚴格自律地做著各種努力，堅持做各種運動，吃減肥藥，節食到只吃生菜沙拉，並存錢準備所縮胃手術。

然而，節食並非一件易事，過度節食甚至引發了厭食症……龐大的身軀，靠每天吃幾根菜葉子過活，胃咕嚕咕嚕地翻攪，每天晚上餓到發昏卻睡不著。一邊拼命節食減肥，一邊服用抗抑鬱藥抵抗來自內心深處的焦慮和恐懼。

然而，即使如此努力和費盡心思，這一切都不能改變什麼。肥胖就像一個汙點一樣，無時無刻不籠罩著她的生活…

好了，這並不是一部入口香甜的勵志雞湯劇。

我知道因為肥胖而遭受的冷眼與嘲諷，以及對於諸多事情無法把握的苦澀和失望，並非一句貌似很酷的 「Who Care」 就能夠抵消掉。

所以，我能體會到大多數人想要改變、減肥，不顧一切變美的心情。節食到得了厭食症，甚至忘記了食物是什麼滋味；無數次想放棄卻又不得不繼續和本能的飢餓感作鬥爭。

但節食的後果是什麼

你真的知道嗎？

要麼反彈 要麼作死

首先，有一個最簡單的邏輯錯誤：很多人想當然的認為節食之後身體就會分解脂肪，從而達到瘦的目的；而實際上，當你餓肚子之後，身體首先會降低你的能量消耗，並把脂肪保護起來，這是為什麼？

因為人類雖然進化了幾百萬年，但跟地球上的所有動物一樣，從未能夠長期吃飽飯，老百姓普遍能吃飽飯，也只是最近這幾十年的事情，我們的基因還遠遠沒有適應每天能吃飽飯的生活。

所以，在你無論是主動節食還是被動挨餓的情況下，身體為了自保，會本能地把本來用於分解供能的脂肪限量分解，甚至保護起來，而優先去分解肌肉（肌肉被分解以後會降低基礎代謝，每天消耗的能量更少了），並且降低能量消耗。

這也是為什麼明明你有很多脂肪可以燃燒，卻會在節食後頭昏眼花、能量不足，明明有很多能量，但它偏偏不給你，因為脂肪對絕大多數動物來說都是極其寶貴的。

這也就是所謂的「饑荒模式」，一旦身體認為自己處於饑荒，基礎代謝會降低到原來的60%甚至更低，並且會迅速釋放一種叫「皮質醇」的激素，它會幹嘛？

保護脂肪、囤積脂肪、分解肌肉、讓你長痘痘、煩躁易怒、頭昏眼花、抵抗力下降，月經紊亂。很多節食的女生是不是已經對上號了，不要懷疑，就是因為你沒好好吃飯。

更坑的是，當你經常挨餓，你的身體出於保命的本能，越來越不捨得分解脂肪，會想盡辦法把脂肪保護起來留到最後關頭救命（所以當你真的靠節食開始迅速分解脂肪，說明已經到了最後關頭了，這時候就在猝死的邊緣了，其實不能說是猝死，因為身體已經給你扛了很久了）。

並且當你下一次進食的時候，身體會把吃進去的東西儘可能多地轉化成脂肪囤積起來，因為它也不確定下一次什麼時候才有的吃，所以節食並沒有減脂，反而會增脂。同時，因為節食會導致身體的肌肉含量下降，基礎代謝率也會相應下降，使後續減肥變得越來越困難。

這就是反彈的原理，簡單說，你的身體已經被你餓傻了。

如果僅僅是反彈，那結果我們能承受。可事實上，因節食而猝死的人卻不在少數。

過度節食有哪些風險？

上面我說到，節食時身體會優先分解肌肉，因此過度節食會讓心肌流失，同時節食會使身體損失大量水分和電解質，心臟缺乏跳動所需的葡萄糖，這時就會引發心律失常、心力衰竭甚至猝死。

而且，節食會變傻也不是危言聳聽。節食期間由於大腦一直得不到充足的能量供給，會使反應變得遲鈍，長此以往會造成不可逆的損傷，使記憶力衰退，嚴重時甚至導致腦死亡。

另外，節食造成的血糖過低而出現的生命危險每天都在世界各地的醫院上演，下一個就可能是正在節食的你。且不要以為及時的食物補充就會解決問題，事實上，身體的損傷是不可逆的，因節食失去健康，得不償失。

答應我，好好吃飯，好好運動，健康最美。