芹菜炒香乾怎麼做好吃竅門(芹菜炒香乾這樣炒)
2023-04-25 10:34:52
芹菜的清脆,配合香乾的嚼勁和香嫩,所組合成的菜餚一定不會讓大家失望。做的菜越來越多,就會發現,其實很多的菜在炒出來之後的口感都是,一脆一軟,就好比蒜苔炒肉、土豆絲炒辣椒等等的家常菜都是這樣的!
我也不知道這樣的菜品組合是為了鍛鍊人的牙口,還是為了讓人能通過吃飯中的軟硬差異更深的體會菜的味道。不管了好吃就是真道理,開始分享!
準備食材:芹菜、香乾、蔥姜蒜末等。
1、將芹菜切成細條狀。
2、同樣的將香乾也切成條狀。
3、起鍋燒油,放入蒜末、薑末,進行爆香。
4、再將準備好的芹菜放入鍋中進行翻炒。
5、將準備好的香乾一同放在鍋中進行翻炒。
6、撒入適當的十三香。
7、再放入適當的醬油,用來提味著色。
8、放入適當的鹹鹽。
9、將準備好的蔥花放在鍋中。
10、放入適當的雞精。
這道菜就做好了。芹菜炒香乾,希望你們喜歡這一脆一軟的搭配!
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