肉餅蒸蛋的正確方法(肉餅蒸蛋多加一料)
2023-04-25 14:35:02
上班一族最愛快手菜,下了班路上匆忙買點食材,多快好省,最好半小時就能三菜一湯上桌。然而除了快以外,還會顧及營養和口味,不能每天清蒸魚水煮蝦是吧?像今天的這個肉餅蒸蛋就是一個典型的工作日快手菜,一邊上鍋蒸著,一邊還能炒別的菜,最主要的是肉餅裡我加了新鮮香菇丁,拌在一起,使肉末的口感更加酥鬆,肉餅不那麼實,也不那麼容易膩,肉餅裡更有了香菇的香來提味,非常好吃。孩子總誇我做的菜好吃,其實不過多花了點心思,多加了一點料進去,立馬就會得到表揚,你不妨也試試。
食材
香菇洗淨,剪去柄問,切細丁,蔥姜切末
好吃的香菇肉餅蒸蛋,只比原來複雜了一點點。
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