土豆跟香蕉可以一塊吃嗎(香蕉和土豆這樣做)
2023-04-25 15:45:36
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1、香蕉芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實,熱帶地區廣泛種植。
2、 今天老劉就來分享一下「金絲香蕉球」做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:
香蕉6根、雞蛋、土豆200克、麵粉100克、色拉醬、澱粉20克、泡打粉1克
4、先把土豆外皮剝去,土豆先切薄片再切細絲,然後把切好的土豆放入盆中,用清水泡去土豆中的澱粉。然後把香蕉外皮剝去,切小段。色拉醬擠入碗中備用
5、在裝有麵粉的碗中打入一個雞蛋,再放入澱粉、泡打粉,然後用筷子攪拌均勻,再放入涼水調成麵糊,像這樣能拉出絲就可以了
6、鍋控幹後倒入食用油,把香蕉段放入調好的麵糊裹上一層麵糊,放入六七成熱的油中,炸制表面微黃撈出,等油溫升至七成熱時,放入香蕉段復炸下,炸制表面金黃撈出,復炸的香蕉段更加酥脆
7、等油溫升至七成熱時,放入瀝乾水分的土豆絲,把土豆絲炸兩三分鐘,炸制淺黃時撈出土豆絲,等油溫再次升至七成熱時,放入土豆絲復炸,等炸制色澤金黃撈出,瀝乾油備用
8、把炸好的香蕉段放入色拉醬裡,均勻的裹上一層色拉醬後,再裹上一層土豆絲,用同樣的方法裹好所有的香蕉段。這樣一盤非常好吃的金絲香蕉球就做好了
9、香蕉果肉香甜軟滑,是人們喜愛的水果之一。歐洲人因為它能解除憂鬱而稱它為「快樂水果
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