新四季網 美食冬季自製牛皮凍的做法(讓美味又營養的紅燜牛套皮)2023-04-25 21:30:03 1冬季自製牛皮凍的做法?,我來為大家講解一下關於冬季自製牛皮凍的做法?跟著小編一起來看一看吧!冬季自製牛皮凍的做法套皮洗淨,切成大塊。配料基本都在這了,比較簡單,不多加菜,以免搶味兒。油燒熱炒糖色,把牛肉翻炒上色,加入料酒,蠔油,生抽,老抽,甜麵醬,花椒,八角,桂皮蔥姜炒香。炒過的套皮加入砂鍋,沒過牛肉到開水,燉1.5小時。嗯…周末吃兩頓,有助於解放雙手和對食材的精雕細琢,但腸胃還貌似不太適應,扶著冰箱翻出DQ,避免大廚餓暈在廚房出鍋前十分鐘,大火收汁,加入洋蔥和美人椒。完成還闊以滴~!,