簡單一碗蔥油拌麵治好不吃蔥的人（好吃不貴的蔥油拌麵做法）
2023-04-25 08:30:41 1
上班之前，來一碗，醬香濃鬱的蔥油拌麵。在家就能做的拌麵，簡單易做。開胃爽口，吃的飽飽的，一整天元氣滿滿！
By 蟹蟹日常美食
用料
麵條 150克小香蔥 一把生抽 1勺沙拉醬汁 1勺自製辣椒醬 1勺花生米 適量芝麻 適量牛肉醬 30克醋 半勺蔥油 適量做法步驟
1、1、準備食材，如圖所示
2、2、先製作蔥油，放涼備用。 ☘️油倒入鍋裡油熱，放入作料，蔥段➕香葉➕薑片➕蒜片➕花椒➕八角 爆香炸幹，瀝出渣，放涼備用
3、3、鍋裡水多放一些。水寬麵條不易糊，水燒開放入麵條。燒開小火煮至七分熟。撈出瀝乾水分。淋上放涼的蔥油和少許鹽，翻拌均勻備用！
4、4、麵條放入大碗裡。放入半勺醋➕1勺味jixian鮮➕沙拉醬汁➕蒜末➕自製辣椒醬➕蔥油少許➕蔥花➕熟芝麻➕花生米➕左鮮生，鮮椒牛肉醬，翻拌均勻，裝盤即可開吃！
5、5、攪拌均勻裝盤。
6、6、開吃
小貼士
小帖士： 煮好的麵條，撈出瀝乾水分不要過水。否則吃起來水嘖嘖的不香。直接用蔥油裹辦即可。再加上鮮椒牛肉醬，味道特別香。
麵條的營養功效
1.養胃,吃碗溫熱的麵條最有利於營養吸收;
2.增強免疫力,口感筋道的麵條所含的蛋白質更多，能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份;
3.改善貧血,促進人體氣血運行;
4.易於消化吸收,經過煮沸的麵條最為潔淨，可以大大減少腸胃疾病的發生，因此麵條成為中國最常見的食品之一。
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