風乾手撕牛肉乾內蒙古購買（內蒙古風乾牛肉乾來自四川遂寧）

2023-05-04 22:27:17 1

來源：上遊新聞-重慶晨報

「前一陣刷手機，看到一個賣風乾牛肉乾的視頻。」27歲的張皖萁是吃貨一枚，蛋糕、牛肉乾、奶茶都是她的最愛。「視頻裡說的是內蒙古的風乾牛肉，50多塊錢2斤，我就趕緊下手搶了1單。」

12月4日下午，張皖萁下班後收到了一個來自四川的包裹。「我當時還納悶，拆看一看，發現是牛肉乾。」

這個「內蒙古牛肉乾」，每斤50-60元不等。但發貨、產地均不在內蒙古，這是咋回事？

低價牛肉乾的成本之謎

為此，上遊新聞·重慶晨報記者聯繫了內蒙古多家牛肉乾實體店，一位店鋪老闆算了一筆帳：普通鮮牛肉的價格在每斤40元左右，按照三斤牛肉出一斤牛肉乾的做法，一斤牛肉乾要賣到120塊左右才不賠錢，網上的低價牛肉乾不符合常理。

在內蒙古呼和浩特從事牛肉乾加工23年的郭師傅接受採訪時，也同樣認為不可思議，「做一斤牛肉乾需要3斤到3斤半鮮牛肉，首先不說產地，單從價格來說就不太可能。」

郭師傅分析，有的所謂牛肉乾可能是「合成肉」，也就是用各種肉類烘乾，用機器壓，花紋很漂亮，壓出牛肉的紋理，用來欺騙消費者；還有一種是用其它肉類代替，比如說禽類，放點牛肉香精就能做出來。

一名牛肉乾廠家的工作人員告訴記者，低價牛肉乾成本就站不住腳，所以消費者還是不要貪小便宜。

記者從全國農產品價格資料庫了解到，近期內蒙古自治區的牛肉價格在66元/公斤-80元/公斤。

同時，內蒙古消協秘書長任黨芳也對外發聲表示，近期發現各類電商平臺推出了標著來自內蒙古大草原的風乾肉或者是牛肉乾，價位是十分低廉的。內蒙古地區近期的牛肉價格為一斤40元左右，通常3斤鮮肉出一斤的牛肉乾，發現價格過於低廉的牛肉乾，建議慎選、慎購。同時，購買時定還要索要購物小票，便於日後維權。

低價牛肉乾的產地之謎

12月5日上午，消費者張皖萁向記者出示其購買到的牛肉乾外包裝，牛肉乾的產地為四川省遂寧市，可是記者撥打了包裝袋上的銷售電話，卻始終無人接聽。

隨後，記者根據張皖萁提供的信息在多個網購平臺上進行了搜索發現，低價牛肉乾普遍存在。

△網購平臺上低價牛肉乾普遍存在。網絡截圖

在很多網店的在售牛肉乾商品中，商家都會以「內蒙古 牛肉乾」為關鍵詞，所以當消費者搜索「內蒙古」、「風乾」、「牛肉乾」的時候，很容易進入這些店鋪。

為什麼明明是產於其他地方的牛肉乾，非要和內蒙古產生聯繫呢？

有店家表示，內蒙古牛肉乾有知名度，所以在商品名稱打上內蒙古的字眼，更容易吸引消費者。

目前，記者已經將收穫到的信息進行了匯總，並發送給了網購平臺、消費者協會和市場監督管理局等相關部門。

上遊新聞·重慶晨報記者 曲鴻瑞

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