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又香又好吃的家常烤麵包怎麼做(烤麵包這麼做太香了)

2023-05-05 00:48:38 1

烤麵包怎麼做才算是蓬鬆美味又香甜,其實麵包的做法蓬鬆舒適,我家人今天特別喜歡吃烤麵包,尤其我孩子和老婆,因為麵包對於我們現在上班的人來說,早餐吃麵包喝牛奶是真的是舒服,但是11月寒冷入骨,所以早餐我們暖暖的被窩,我們都不想起來,所以早餐我們吃麵包喝牛奶是再好不過的早點了!所以我們麵包這樣做更加美味香甜!

今天翻了翻家裡還有高筋麵粉,就試著做個小麵包吃,其實家裡人都喜歡早餐起來有現成的美食,吃起來蓬鬆舒適又美味,還可以做成大小麵包均可,麵包可以做多種口味的造型,比如做成辮子形狀等,麵包這樣做蓬鬆美味。

【食材】:吸油紙,黃油,純牛奶,蜂蜜,酵母6g,白砂糖10g,雞蛋2個,黃油,300g高筋麵粉

【美食】:

第一:烤盤表層刷一層黃油,鋪墊吸油紙在表層,防止粘粘麵包

第二:盆中倒入純牛奶200ml,蜂蜜6g,酵母粉6g,白砂糖15g,攪拌成粘稠狀

第三:攪拌成粘稠的蛋液狀,攪拌成粘稠的雞蛋液,倒入高筋麵粉300g,攪拌篩選麵粉,攪拌成面絮狀,倒入黃油50g,倒入雞蛋攪拌成粘稠狀!

第四:攪拌揉搓成粘稠的麵團狀,揉搓成外表光滑的麵團狀,發麵到麵團出膜為止

第五:揉搓成外表光滑的麵團狀,切成段狀的面劑子,取一個麵團揉搓成麵團狀,蓋保鮮膜發麵團,蓋籠布發麵膨脹起來,取一個用手壓扁面片狀,團成麵團裝,準備一個雞蛋攪拌成蛋液狀!

第六:揉搓成麵團狀,面出膜後,放入烤盤中,擺放好一個個麵團狀,表層刷一層蛋液狀,放入烤箱160度烤20分鐘出鍋,美味的烤麵包就做好了

第七:這樣做的烤麵包,蓬鬆軟糯,柔軟拉絲特好吃,這樣做的烤麵包美味又香甜!

第八:美味的烤麵包就做好了,這樣做的麵包蓬鬆舒適又美味,這樣做的麵包美味香甜!

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